store introduction運営店舗紹介
本氣のからあげ

オンラインショップOPENしました!
オンラインショップOPENしました!

安心で安全な国産若鶏使用

本氣のからあげ

「本氣のからあげ」とは?

鶏の唐揚げの聖地といわれる、大分県中津市の中津からあげの「ある人気店」の味に惚れ込み、八女にも美味しい唐揚げを提供したいとの想いから【本氣のからあげ】が生まれました。

店名の通り本氣に唐揚げ開発に取り組み、味(秘伝のタレ)、冷めても美味しい唐揚げ、子供が食べたくなる唐揚げを追求し時間をかけて完成した至極の鶏の唐揚げ。

また【本氣のからあげ】の店名の由来の一つで、本氣の氣が「気」ではなく「氣」を使用した理由として、米の字が入っているように、提供するご飯は佐賀米を使用し唐揚げだけでなく米にこだわっているという意味と、元々の「氣」の意味が【八方に向かってパワー広げる】とのことで、コロナ禍で元気が出ない世の中に拳を上げて(こぶし型の唐揚を揚げて)唐揚げの美味しさで元気を与えたいという想いで造りました。

「本氣のからあげ」4つのこだわり

その① 秘伝のたれと味付け

試行錯誤して完成させた秘伝タレ。肉の中までしっかりとタレが染み込んだ鶏肉は、仕込みの味付けにじっくりと48時間要します。染み込み時間を追求。冷めても美味しい唐揚げを追求。

その② 外はカリッと薄衣

唐揚げを口に入れた瞬間、薄衣のカリッと食感を追求。

その③ 国産若鶏使用!食卓に並べられる唐揚げ

唐揚げは味が中までしっかり染み込んでおり、ご飯のおかずとして食卓のメインにできる味を追求。お子様が何個も食べれる大きさと味です。

その④ 弁当の米

米は佐賀米を使用し、本氣のからあげ弁当は唐揚げだけではなくご飯の美味しさも追求。


お知らせ

2021.9.25本氣のからあげ本氣のからあげ「もも1本揚げ」お試しキャンペーン
2021.7.12本氣のからあげ7/12(月)本氣のからあげ うきは吉井店   八蔵うきは吉井店駐車場内にOPEN!
2021.6.22本氣のからあげ6/28(月)本氣のからあげ甘木店 八蔵甘木店駐車場内にオープン!
2021.6.1本氣のからあげ6/12(土)11時 本氣のからあげ筑後店 OPEN
2021.4.15本氣のからあげ4/26(月)11時 本氣のからあげ パスタの王様八女店駐車場内にOPEN!

本氣のからあげ 店舗一覧

八女本店

八女本店 0943-22-2911
住所 〒834-0064
福岡県八女市蒲原379
(パスタの王様駐車場内)
電話 0943-22-2911
店休日 年中無休
営業時間 11:00~19:30

筑後店

筑後店 0942-52-1129
住所 〒833-0004
福岡県筑後市徳久233-1
(八蔵筑後店駐車場内)
電話 0942-52-1129
店休日 年中無休
営業時間 11:00~19:30

甘木店

甘木店 0946-22-2901
住所 〒838-0065
福岡県朝倉市一木18-26
(八蔵甘木店駐車場内)
電話 0946-22-2901
店休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
営業時間 11:00~19:30

うきは吉井店

うきは吉井店 0943–76-2917
住所 〒839-1342
福岡県うきは市吉井町生葉631-5
(八蔵うきは吉井店駐車場内)
電話 0943–76-2917
店休日 火曜日(祝日の場合は翌日)
営業時間 11:00~19:30